Condiciones del medio ruminal

A continuación se presentan las condiciones ideales del medio ruminal para una aducuada fermentación:

Ambiente anaerobio
Condiciones isotérmicas (39oC)
pH: 6.5 -7.0
P.O.R: (-250mv) - (-450 mv)
Gases producidos en la fermentación: CO2, Metano, H2S
Producción de ácidos grasos volátiles AGV, principalmente acético, propiónico y butírico.
Presencia de microorganismos: bacterias, protozoos y hongos

Los invito a reflexionar sobre los efectos que tiene el exceso de carbohidratos fácilmente fermentables sobre estos parámetros y las consecuencias en la producción y el bienestar animal.

A continuación presento un link que puede ser de ayuda. Fisiología del rumen.